فوائد بذرة الشيا كثيرة ومذهلة، وموطنها الأصلي المكسيك كما يُطلق عليها باللغة العربية: المريمية أو بذور القصعين وتُعد من النباتات الشعبية في الكثير من دول العالم وتدخل في مشروب مميز حارق للدهون مع الليمون والسكر والماء.
يحتاج الجسم إلى نسبة كبيرة من الكالسيوم من أجل تقوية العظام الأمر الذي تُوفره بذرة الشيا من أجل أسنان قوية
نستعرض معكم خلال الأسطر المقبلة فوائد بذرة الشيا ومنها: غناها بالألياف الغذائية، غنية بالأوميجا 3، غنية بالكالسيوم، مفيدة لصحة القلب، مفيدة لمرضى السكري كما أنه تدخل في الكثير من الأنظمة الغذائية الخاصة بالرجيم إلى جانب فوائدها الجمالية.
فوائد بذرة الشيا
1- غنية بالأوميجا 3
• من فوائد بذرة الشيا أنها يوجد بها نسبة هائلة من الأوميجا 3 التي تُقلل من الكوليسترول الضار في الدم.
• تُزيد الذكاء كما أنها تُقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
اقرأ/ي أيضًا: فوائد بذور التفاح.. 8 فوائد تسمعها لأول مرة!
2- غنية بالكالسيوم
• يحتاج الجسم إلى نسبة كبيرة من الكالسيوم من أجل تقوية العظام الأمر الذي تُوفره بذرة الشيا من أجل أسنان قوية.
• ومن فوائد بذرة الشيا أنها مميزة لصحة القلب حيث تعمل على زيادة الكوليسترول الجيد في الدم والتحسين من ضغط الدم.
• كما أنها مفيدة لمرضى السكري حيث تعمل على إبطاء الهضم وامتصاص السكر في الدم.
• تُقلل من نسبة ارتفاع السكر عند مرضى السكري.
3- غنية بالألياف الغذائية
• تحتوي على ألياف غذائية بنسبة كبيرة والتي تعمل على مساعدة الجهاز الهضمي في امتصاص العناصر الغذائية والتسريع من عملية التمثيل الغذائي.
• 2 ملعقة من بذرة الشيا تُوفر لك يوميًا احتياج الجسم من الألياف الغذائية.
• كما أنها تُزود الجسم بالطاقة اللازمة لأداء الأنشطة اليومية كما أنها تحرق الدهون بشكل فعال.
من فوائد بذرة الشيا أنها مميزة لصحة القلب حيث تعمل على زيادة الكوليسترول الجيد في الدم والتحسين من ضغط الدم
4- الرجيم
• لها قدرة كبيرة على إنقاص الوزن حيث أنها غنية بالألياف الغذائية.
• تُزيد الشعور بالشبع ما يعني أنك لن تكون بحاجة إلى تناول المزيد من طعام بعد تناول بذرة الشيا.
• من فوائد بذرة الشيا أنها تعمل بدور المنظم للشهية.
5- بذرة الشيا والبشرة
• أما عن الفوائد الجمالية لبذرة الشيا فحدث ولا حرج حيث تُعد من البذور الغنية بأحماض الأوميجا 3 التي تُزيد من نعومة ونضارة البشرة.
• ننصحك بتناول 2 ملعقة صغيرة من بذور الشيا 5 مرات أسبوعيًا للحصول على الأحماض الدهنية الكافية للحفاظ على صحة البشرة.
• بذرة الشيا غنية بمضادات الأكسدة التي تعمل على إعطاء نضارة للبشرة وتُقاوم العوامل المؤدية إلى الشيخوخة المبكرة.
اقرأ/ي أيضًا: فوائد بذور الريحان
• من فوائد بذرة الشيا أنها تُرطب الجيم بشكل عام وتُقاوم الجفاف والأمراض الجلدية كما أنها الخيار الطبيعي الأمثل للحفاظ على بشرة لامعة طوال الوقت.
• تُحسن بذور الشيا صحة الشعر والأظافر والجلد، وننصحك بتناولها بصفة مستمرة.
• تُزيل السموم من الجسم كما أنها تُطهر القولون وتعمل على امتصاص السموم.
• 2 ملعقة من بذور الشيا تحتوي على: 18% كالسيوم – 35% فسفور – 24% ماغنيزيوم – 50% مانجانيز وتعمل كل هذه المواج على تغذية وتقوية والشعر.
من فوائد بذرة الشيا أنها غنية بالكالسيوم والحديد وحمض الفوليك والبروتين فهي الخيار الأمثل للرياضيين
استخدام بذور الشيا
• تُضاف إلى الكوكتيل -المعجنات- العسل - الموز والحليب - الملوخية – البان كيك – الكب كيك.
• مثلها مثل الشوفان في فوائد الحبوب الكاملة إلا أنها لا طعم لها كما أنها تدخل في تحضير الكثير من الأطباق.
• تُستخدم كبديل مميز لنشا الذرة والطحين وبديل للبيض في الكثير من المخبوزات.
• تُعطي نكهة قريبة من نكهة المكسرات وتُضاف إلى الأطباق المنزلية والكيك والخبز والعديد من العصائر.
• من فوائد بذرة الشيا أنها غنية بالكالسيوم والحديد وحمض الفوليك والبروتين فهي الخيار الأمثل للرياضيين.
اقرأ/ي أيضًا: