يتواجد الخل الأبيض بكثرة في الأسواق والمنازل ويستخدم بشكل أساسي في الطهي وتحضير الطعام. هذه المقالة تجيب على سؤال ما هو الخل الأبيض؟ وتستعرض أهم استخداماته.
ما هو الخل الأبيض؟
الخل الأبيض عبارة عن سائل خفيف شفاف مائل إلى البياض، له طعم ورائحة قوية، ويعتبر أحد أنواع الخل الكثيرة والمفيدة لجسم الإنسان، ويتم استخراجه في معامل خاصة عن طريق تخمير الحبوب المختلفة مثل التفاح والعنب وغيرها لتتحول إلى كحول من ثم تحويلها إلى خل بفعل الخميرة، فينتج حمض الخل الذي يتم تخفيفه للحصول على الخل الأبيض ثم يتم تعبئته للحصول عليه بالشكل الذي نعرفه عادةً.
يحافظ الخل الأبيض على سلامة العظام حيث يعزز تناوله من امتصاص الكالسيوم في الجسم وبالتالي يعالج هشاشة العظام
ما هي استخدامات الخل الأبيض؟
بعد أن أجبنا على سؤال ما هو الخل الأبيض؟ دعونا نتعرف على استخداماته. يكثر استخدام الخل الأبيض كغيره من أنواع الخل المعروفة حيث يدخل في العديد من الوصفات المنزلية المختلفة، سواءً في المطبخ أو في العديد من الاستخدامات الأخرى، وهنا سنحاول حصر استخدامات الخل الأبيض وفوائده المتعددة.
استخدامات الخل الأبيض في المطبخ
لا يخلو أي منزل من وجود الخل الأبيض بسبب استخداماته المتعددة في مجالات مختلفة حيث يستخدم الخل الأبيض فيما يلي:
• يساعد الخل الأبيض في إزالة البقع عن الملابس بسبب خواصه الحمضية الفعالة، حيث يمكن إضافة القليل من الخل لمسحوق الغسيل ليزيد من فعاليته في إزالة البقع.
• يمكن إضافة الخل الأبيض للبيض أثناء السلق لمنع تكسر قشرته.
اقرأ/ي أيضًا: فوائد زيت الخردل للشعر
• يتم وضع الخل على اللحوم والدواجن لتساعد في نضجها بشكل أسرع، كما يستخدم لتنظيف المأكولات مثل الدجاج والسمك حيث يساعد في القضاء على الرائحة المزعجة.
• يستخدم الخل الأبيض لغسل الخضراوات الورقية مثل الخس والبقدونس، للتخلص من الجراثيم المختلفة التي تسبب مشاكل معقدة للجسم.
• يمكن استخدام الخل الأبيض في تنظيف الأواني، حيث يساعد في التخلص من الروائح الكريهه بالإضافة لقدرته على إزالة آثار سائل الجلي التي تبقى ملتصقة بالأواني وتسبب مشاكل للجسم، حيث يتم وضع الخل مع ماء شطف الأواني.
• يساعد الخل الأبيض في إزالة الدهون المتراكمة عن البوتجاز والمايكروييف، حيث يمكن استخدامه منفردًا أو بإضافته لمواد أخرى.
• يمكن استخدام الخل الأبيض للتخلص من الروائح النفاثة عند الطبخ وقلي السمك، حيث يتم غلي لتر من الماء مع ملعقة خل أبيض لتنظيف جو المنزل ونشر رائحة الخل فيه.
اقرأ/ي أيضًا: فوائد شعر الذرة
استخدامات الخل الأبيض للصحة العامة
يمكن استخدام الخل الأبيض في العديد من الوصفات الخاصة بالجسم حيث يقدم للجسم فوائد متعددة نذكر منها:
• يحافظ الخل الأبيض على سلامة العظام حيث يعزز تناوله من امتصاص الكالسيوم في الجسم وبالتالي يعالج هشاشة العظام ويمنحك عظامًا وأسنانًا أقوى.
• تقليل الوزن: حيث يمكن استخدام الخل لتخفيض الوزن بسبب قدرته على إذابة الدهون المتراكمة والتخلص من الكوليسترول الضار بالجسم، لذلك يساعد في الحفاظ على صحة القلب والشرايين.
• يمكن استخدام الخل لعلاج نزلات البرد المختلفة وللتخفيف من السعال حيث يساعد الخل على فتح الشعب الهوائية بسبب رائحته القوية، وبالتالي يساعد على التنفس.
يمكن استخدام الخل لعلاج نزلات البرد المختلفة وللتخفيف من السعال حيث يساعد الخل على فتح الشعب الهوائية بسبب رائحته القوية
• يمكن استخدام الخل الأبيض لتخفيض درجة حرارة لجسم خصوصًا عند الأطفال حيث يمكن دهن جسم المريض بالخل لتنخفض درجة حرارته مباشرة.
استخدامات الخل الأبيض للشعر
يمكن استخدام الخل الأبيض للشعر للحصول على فوائد متعددة، حيث يساعد الخل الأبيض في القضاء على فطريات الرأس المسببة للقشرة كما يساعد في القضاء على حشرات الرأس المختلفة، وبالتالي نحصل على فروة رأس نظيفة وبشكل صحي، أيضًا يساعد الخل الأبيض في زيادة لمعان الشعر ونعومته ويمكن استخدامه للعناية بالشعر الدهني.
استخدامات الخل الأبيض للجلد
يدخل الخل الأبيض في العديد من الوصفات التجميلية للمحافظة على صحة البشرة والجلد، حيث يساعد في علاج حب الشباب والحبوب الناتجة عن بعض أنواع الجراثيم والبكتيريا، كما يساعد الخل الأبيض في التخلص من فطريات القدم.
نتمنى أن نكون قد أجبنا على سؤال ما هو الخل الأبيض؟ وأن نكون قد بينّا أهم استخداماته.
اقرأ/ي أيضًا: